Rybí ražniči se slaninou

Rybí maso nakrájejte na kostky. V hmoždíři rozdrťte pepř, zrnka nového koření a bobkový list. Směs koření nasypte na maso, přidejte sezamová semínka, zalijte olejem a citrónovou šťávou, lehce osolte, promíchejte a nechte půl hodiny rozležet. Maso napíchejte střídavě s kousky citronu a na kousky nakrájenou slaninou na grilovací jehly. Opečte je zvolna ze všech stran na grilu. Podávejte s dušenou či grilovanou zeleninou nebo zeleninovým salátem.