Zimní koláč s mandlemi a rozinkami

Těsto: 250 g másla, 160 moučkového cukru, špetka soli, 2 vanilkové cukry, 350 g polohrubé mouky, 3 vejce, 2 lžička prášku do pečiva, 2 lžíce strouhanky, 125 ml mléka

Náplň do jablek: 100 g mandlí, 100 g rozinek, 1 lžíce rumu, 3 lžíce vody, skořice

Moučníky a dezerty – inspirativní fotogalerie

1. Oloupeme jablka (počet podle jejich velikosti), zbavíme jadřinců a vnitřek (otvor po jadřinci) napěchujeme náplní.

2. Máslo + cukry + sůl utřeme do pěny. Postupně přidáváme mouku s práškem do pečiva, strouhanku a mléko.

3. 1/3 těsta dáme do kulaté formy (je vymazaná a vysypaná).

4. Poklademe celými naplněnými jablky a zalijeme zbytkem těsta. Pečeme asi 60 minut.

5. Po vychladnutí koláč pocukrujeme přes papírovou šablonu.