Zelný pekáč

Zelí nakrájíme na nudličky a promícháme s kysaným zelím (bez nálevu) a nadrobno nakrájenou cibulí. Vložíme do vymaštěného pekáče. Na vrstvu zelí rozložíme vrstvu okořeněného mletého masa (sůl, pepř, grilovací koření podle chuti) a navrch na plátky nakrájené syrové brambory, které osolíme. Pečeme v troubě přikryté (pokud nemáme víko na pekáč, použijeme alobal), těsně před dokončením zasypeme strouhaným sýrem a odkryté zapečeme.