Zelné závitky plněné sýrem a zeleninou

Aranžmá jídla na talíři – velká inspirativní galerie

Listy zelí oloupeme a ve vroucí vodě uvaříme‚ vykrojíme košťál. Na plátek listu položíme plátek šunky a plátek sýra‚ můžeme je osolit, ale opatrně‚ salám i sýr jsou slané. Každý naplněný list smotáme do závitku, který obalíme nejprve v mouce, pak v rozšlehaném vejci a nakonec ve strouhance. Smažíme na rozpáleném oleji. Jako přílohu servírujeme uvařené brambory.