Zdravá a nabitá energii!

Zelený mladý ječmen

Správně si jistě domýšlíte, že jde o ječmen, který se nechá vyrůst zhruba do 20 cm výšky a pak se sklízí jeho zelená hmota. Vylisovaná šťáva se poté suší a opět lisuje, například do tabletek. K dostání jsou i preparáty, ve kterých je ponechán určitý obsah zelené masy, tedy vlákniny. Přípravky z čisté šťávy jsou však dražší, koncentrace účinných látek je také vyšší.

V první řadě je mladý ječmen účinným antioxidantem, bojuje proti vzniku nádorových onemocnění, má vysoký obsah chlorofylu a je zásadotvorný. Většina z nás má díky své stravě problém s překyselením organismu a právě mladý ječmen tuto nerovnováhu vyrovná.

Obsahuje velké množství cenných látek, vitamíny A,B,C,E,K a kyselinu listovou, dále aminokyseliny a z minerálů lze vyjmenovat vápník, draslík, hořčík, železo, křemík, fosfor, mangan, chrom…

Přípravky z mladého ječmene pomáhají v boji s nadváhou, s cukrovkou, se zvýšenou hladinou cholesterolu, v podstatě na všechny civilizační neduhy lze použít tohoto účinného bojovníka. Působí také na pleť, konzumace šťávy z mladého ječmene může výrazně zlepšit vzhled unavené a pošedlé pleti. Prý dokonce zpomaluje stárnutí buněk a tím prodlužuje život.

Známý je jeho účinek na boreliózu, zejména na chronické stavy. Akutní lymskou boreliózu samozřejmě porazí jen antibiotika, ale mladý ječmen můžeme podávat jako podpůrný prostředek. Má silné protizánětlivé účinky a také působí detoxikačně, což oceníme ve chvíli, kdy potřebujeme tělo „pročistit.“ Přitom umí například potlačit zápach potu, což může být palčivý problém mnohých, přičemž ani antiperspiranty a deodoranty tento štiplavý zápach neodstraní. Ocení ho i sportovci, podporuje růst svalové tkáně, omezuje vznik kyseliny mléčné ve svalech a výrazně dodává energii.

Použít můžeme čerstvou šťávu také na kožní problémy, zánětlivá onemocnění nebo na popáleniny. Urychluje jejich hojení a využívá se často jako hojivý přípravek na spáleniny od slunce. Zelený mladý ječmen můžeme koupit ve formě tabletek, granulek nebo prášku pro přípravu nápoje.

Řasa chlorela

To je sladkovodní řasa se jménem Chlorella Pyrenoidosa, která obsahuje zejména chlorofyl, jak je zřejmé již z názvu. Dále je dobrým zdrojem vlákniny a obsahuje také vzácný, tzv. růstový faktor neboli CFG. Právem se o ní mluví jako o zelené „superpotravině“, protože je doslova nadupána živinami. Je to mikroskopická řasa ze sladkých vod a na světě je již po miliony let. Pro účely lidské výživy se pěstuje uměle za přísných podmínek, poté se zpracováním rozruší buněčná stěna, což umožní dobrou vstřebatelnost pro lidské tělo a koupíme ji ve formě zelených pilulek.

Obsahuje železlo, vápník, hořčík, draslík, jod, selen, chrom, zinek a z vitamínů samozřejmě vitamín C, vitamíny skupiny B, kyselinu listovou, karoteny, vitamín E a dále téměř 18 aminokyselin. Díky velkému množství chlorofylu působí výrazně protistresově, omlazuje buňky a organismus celkově. Je také velmi zásadotvorná a čistí tělo od toxických látek. Ve vyšších dávkách může i chlorela pozastavit či urychlit léčbu infekcí, kterou by jinak porazila jenom antibiotika.

Důvodem je speciální látka, kterou obsahuje řasa chlorela a jmenuje se chlorelin, je to přírodní antibiotikum, které však nijak nepoškozuje střevní mikroflóru. Jinak jsou její účinky podobné těm, které má také zelený ječmen.