Zapékaný celer se slaninou a bramborami

Aranžmá jídla na talíři – velká inspirativní galerie

Slaninu nakrájíme na malé kostičky a nasucho ji opražíme na pánvi. Smetanu s mlékem svaříme a přidáme prolisovaný česnek, rozmarýn, mleté chilli papričky a pikantní hořčici. Celer nakrájíme na tenké plátky. Brambory oškrábeme a nakrájíme na plátky.. Dno pekáčku polijeme trochou smetanové směsi, poklademe celerem, na to nasypeme slaninu a nakonec dáme vrstvu brambor, které podle chuti osolíme. Vše stále opakujeme, dokud máme suroviny, končíme vrstvou brambor. Dáme zapéct do předem vyhřáté trouby, pečeme na 170  °C přibližně  hodinu.