Zapékané maso s bramborami

Slupku brambor očistíme pod tekoucí vodou kartáčkem a brambory rozkrájíme na 4mm plátky. Maso omyjeme, osušíme a překrájíme na menší kousky. Slaninu nakrájíme na kostičky. Velkou zapékací misku vymažeme polovinou dávky másla. Nyní střídavě prokládáme brambory, slaninu, maso. Naplníme misku, poprášíme vegetou a pepřem. Poklademe zbývajícím máslem. V troubě při 180 °C zapékáme 1 hodinu.