Zapekaná cuketa so zemiakmi a smotanou

Zemiaky si predvaríme v šupke celé,necháme vychladnúť a potom očistíme a nakrájame na kolieska. Nakrájame si aj očistenú cuketu. Na vymastený pekáč alebo misu ukladáme postupne zemiaky, cuketa, posolíme a postup opakujeme. Ak by niekomu chýbalo mäso, môže sa pridať aj šunka, prípadne párky. Vrstvenie ukončíme zemiakmi. Zalejeme to rozmiešanou smotanou s vajíčkami a vegetou. Pečieme v rúre tak 30 minút a potom môžme dať navrch ešte syr, aby sa nám krásne zapiekol.