Zapečené nivové kuře

Z oleje, mouky a mléka připravíme bešamel. Do vařícího bešamelu přimícháme nastrouhanou nivu a trochu osolíme. Oloupeme brambory, nakrájíme je na kolečka, dáme na plech s pečicím papírem a navrch je osolíme.

Brambory poklademe kuřecím masem, osolíme, opepříme a zalijeme připraveným bešamelem s nivou. Pečeme v troubě. Podáváme s okurkovým salátem.