Výborný kuřecí guláš se smetanou

Na oleji zpěníme drobně nakrájenou cibuli , poprášíme sladkou paprikou a přidáme na malé kousky nakrájené kuře. Krátce osmahneme, podlijeme vývarem, osolíme, opepříme a dusíme. Měkké kousky kuřete vyjmeme, šťávu zahustíme moukou rozmíchanou ve smetaně a povaříme a podáváme s bramborovými šiškami nebo vařeným bramborem.