Výborný bramborový salát s jogurtem

Brambory uvaříme ve slupce a necháme vychladnout. Oloupeme je a nakrájíme na kostičky. Mrkev, petržel i celer oloupeme a uvaříme v lehce okyselené vodě. Pak vše nakrájíme na kostičky spolu s okurkou a oloupaným jablkem. Osolíme, podle chuti okořeníme čerstvě mletým černým pepřem a spojíme light majolkou rozmíchanou s jogurtem. Podle chuti můžeme přikyselit nálevem z okurek.