Vřeténka s rajčatovou omáčkou a vínem

1. Nakrájenou cibuli zpěníme na oleji, přidáme prolisovaný česnek, kousky rajčat a dvě lžíce bazalky.

2. Zalijeme vínem, osolíme, opepříme, zasypeme cukrem a na mírném ohni vaříme, až omáčka zhoustne.

3. Přecedíme omáčku a doplníme zbytkem bazalky.

4. Vřeténka uvaříme, ocedíme a polijeme připravenou omáčkou.