Vitamín D: Zdravý důvod k opalování!
Obavy ze zhoubných nádorů kůže u mnohých z nás způsobily, že se sluníčku vyhýbáme jako čert kříži. Nedostatek vitamínu D získávaný ze slunečního záření přitom může rakovinu způsobit také. Se sluněním by se to jistě nemělo přehánět, ale schovávat se celé léto pod střechou taky nelze doporučit.
Zdroj: archiv redakceNedávné studie odhalily, že celá polovina populace žijící v našich podnebních podmínkách trpí nedostatkem vitamínu D, přičemž nejvíce jsou jeho deficitem lidé ohroženi v zimních měsísích. Lékaři s tímto vitamínem po dlouhá léta spojovali zdravý vývoj a sílu kostí, poslední dobou se ale ukazuje, že „déčko“ je také významným pomocníkem v prevenci srdečních chorob, nádorových onemocnění i depresivních stavů. Jeho blahodárný vliv na stabilitu psychiky si ostatně domyslíme sami – za slunečného počasí nám bývá mnohem veseleji na duši než v pošmourné zimě.
O významu vitamínu D se nedávno zmínila i hollywoodská herečka Gwyneth Paltrow, která má citlivou pleť a slunečním paprskům se neodvažuje vystavovat. „Lékaři mi změřili hladinu vitamínu D a ukázalo se, že byla tou nejnižší, jakou kdy za své praxe viděli,“ svěřila se Gwyneth s tím, že od lékařů dostala vitamínové kapsle a doporučení chodit víc na sluníčko.
Že nedostatek vitamínu D může mít tragické následky, o tom se v minulých dnech přesvědčili londýnští manželé, jejichž čtyřměsíční miminko náhle zemřelo z blíže neobjasněných příčin. Policie rodiče obvinila, že s dítětem nepřiměřeně třásli, pitva ale dokázala jejich nevinu. Kojenec zemřel v důsledku křivice, vážného onemocnění kostí způsobeného minimálním přísunem vitamínu D.
Nevyjasněnou otázkou zůstává, jak dlouho by měl člověk na sluníčku pobývat a jaké množství vitamínu D by do sebe měl přijmout potravou a potravinovými doplňky. „Potřeba vitamínu D se navíc liší v závislosti na etniku,“ říká britská poradkyně pro výživu Alex Thompsonová. „Asiaté a lidé s černou pletí potřebují slunečního záření více, aby řádně proniklo do kůže a vytvořilo dostatek vitamínu D. Ohroženější jsou také muslimské ženy, které si halí tělo i tvář.“
Děti potřebují vitamínu D zhruba 7 až 8.5 mikrogramů denně. Podle Světové zdravotnické organizace jim stačí k pokrytí potřebné denní dávky pobyt na slunci po dobu zhruba 30 minut, přičemž ani nemusejí vystavovat celé tělo. Kojencům se u nás podává vitamín D ve formě kapiček, ve světě se nicméně začíná uvažovat o tom, že by se suplementy předepisovaly dětem až do předškolního věku.
Zdroje vitamínu D v potravě:
Olej z tresčích jater (23mcg ve lžičce)
Losos (8.7mcg ve 100 g)
Sardinky v tomatě (8.0mcg ve 100 g)
Makrela (6.6mcg v 75 g)
Vejce (1.1mcg)
Hovězí steak (0.4mcg ve 100 g)
