Vepřové nudličky na víně

Maso zbavené tuku nakrájíme na nudličky. Cibuli nakrájenou na kostičky osmažíme na oleji, přidáme maso, osolíme, opepříme a necháme na mírném ohni asi 5 – 8 minut dusit pod poklicí. Pak podlijeme trochou vody, přidáme rajčata (spařená, oloupaná a pokrájená) a dusíme dalších zhruba 5 minut, než přilijeme víno. Dobře promícháme a necháme podusit, až se víno odpaří. Vhodná příloha je rýže, hranolky nebo i brambory.