Vepřová plec se špenátovou omáčkou

Aranžmá jídla na talíři – velká inspirativní galerie

Maso nakrájejte na plátky, osolte a opepřete a zprudka je opečete v kastrole na rozpáleném oleji. Když zhnědne, přidejte k němu předsmaženou cibuli a podlijte trochou vývaru. Pokud nemáte vývar, použijte vodu s masoxem. Pak přidejte prolisovaný česnek a duste doměkka, podle potřeby průběžně podlévejte. Když je maso měkké, přidejte mražený listový špenát a duste, dokud se nerozmrazí. Zahustěte jíškou a nakonec vmíchejte smetanu.