Velký bylinkový tahák. Bylinky pro jarní detox

Jarní detoxikační kúru bys mohla brát každým rokem jako takový rituál pro lepší zítřky. Je to skvělé nastartování do nových dní, počátků, práce, osobních vztahů, a především k lepšímu fungování tvého organismu. Detox funguje výborně k odbourání usazených toxinů z těla, pročištění krve, posílení obranyschopnosti organismu, likvidaci jarní únavy i dodání energie.

Co k detoxu využít?

Nejlepší jsou bylinky. Staré dobré zelené kamarádky nikdy nezklamou. A můžeš si je najít při procházkách sama v přírodě, anebo nemáš-li tu možnost, tak si je pořídit v lékárně, obchůdcích se zdravou výživou či v bylinářství. Trio raně jarních bylinek je tu pro tebe!

• Bříza
• Pampeliška
• Sedmikráska

Bříza

Není to klasická bylinka, kterou si vypěstuješ doma v truhlíku, ale přesto do detoxikačních a léčivých rostlinek patří. Navíc březové listy seženeš lehce. Stačí při procházce utrhnout pár nových lístků a máš základ na čaj. Ale samozřejmě i v bylinářství a zdravé výživě je koupíš jak v sypané, tak v porcované formě. K prvotnímu pročištění je bříza ideálním adeptem. Březové listy jsou silně detoxikační a čaj z nich může tvé tělo připravit na léčení dalšími bylinkami. Následná léčba pak bude mnohem efektivnější a snazší.

Březový čaj ti pročistí krev, ledviny a močové cesty, vyladí trávení, čistí a srovná střevní mikroflóru a de facto celý metabolismus. Výborně funguje i na léčbu nejrůznějších vyrážek a jako vlasová výživa je odvar z březových listů dodnes nepřekonatelný. Ba co víc, taková koupel krásně prokrví tvoji pokožku a omýváním obličeje březovým odvarem tvá pleť získá na zářivosti a bude krásně svěží.

Jak si připravit dobrý čaj a odvar z březových listů?

Zalij jednu polévkovou lžíci čerstvých nebo sušených řezaných listů 250 ml vroucí vody, nechej 10 minut luhovat a poté sceď. Popíjej dva až třikrát denně. Odvar uděláš tak, že polévkovou lžíci sušených listů vložíš do 200 ml vody, přivedeš do varu, stáhneš z plamene a necháš 5 minut luhovat. Scezené použij na oplachy, koupel i obklady.

Pampeliška

Patří k favoritkám jarních detoxů, a stejně jako březové listy i ona je k mání lehce – vyskytuje je všude v trávě, a to i ve městech čili nikam daleko za ní běhat nemusíš. Čerstvé mladé pampeliškové listy jsou jedním z nejsilnějších diuretik, a tak je jasné, že parádně pročistí močové ústrojí, ledviny, játra a skvěle detoxikují tělo. Navíc lístky pampelišky obsahují vitamíny – celou řadu B, také C a A, mimoto v nich najdeš vápník, draslík, křemík a betakaroten.

Pampeliškové listy mají sice malinko nepříjemnou nahořklou příchuť, ale v takovém jarním salátku jsou skvělé. Díky diuretickému efektu tě parádně pročistí a vlivem obsahu vitamínů a minerálů se stopovými prvky také obohatí tvůj organismus o výživné látky. A tak namísto čaje (i když ten si můžeš také uvařit, ale ze sušených lístků), si připrav mňamózní jarní salátek a bude ti fajn!

Jarní salát s pampeliškou

Na salát potřebuješ dvě hrsti pampeliškových listů, dvě na tvrdo vařená vejce, jednu polévkovou lžíci bylinkového octa, jednu polévkovou lžíci olivového oleje, špetku soli a pepře, případně cukru.

V čistém místě (ne u cesty a silnice) nasbírej mladé listy pampelišky. Umyj je a namoč do vody na 30 minut, aby ztratily svoji hořkost. Dej je do mísy a přidej nakrájená vařená vejce. Do hrnku vlij ocet, smíchej s ním sůl a pepř, případně i špetku cukru. Pak přidej olivový olej a důkladně vše promíchej. Zalij s nálevem salát a zlehka promíchej. Můžeš přidat i na kostičky krájený tvrdý sýr, nebo opečené kostky chleba a dochutit česnekem.

Sedmikráska

Sedmikráska chudobka je močopudná, čistí krev, játra, ledviny a trávicí trakt se žlučníkem, jemuž pomáhá lépe fungovat. Díky efektivnímu zásahu v krvi a jejímu pročištění jsou sedmikrásky skvělým parťákem při vyrážkách, ekzémech, akné, ale i bolestech kloubů artritického charakteru.

Díky tomu patří mezi základní bylinky jarního detoxu. Opět nespadají ani sedmikrásky (stejně jako pampeliška či bříza) k bylinkám, které si vypěstuješ doma v truhlíku, ale na zahrádce na trávníku už ano. Ze sedmikráskových lístků a květů můžeš uvařit jak čaj, tak vykouzlit jarní salát, ale skvělá je i do polévky, nebo jen tak volně položená na chlebu s máslem.

Jarní salát se sedmikráskou

Na salát budeš potřebovat hrst čerstvých listů a květů sedmikrásky, dvě polévkové lžíce strouhané mrkve, jednu lžíci nasekaných ředkviček, jednu lžíci olivového oleje, šťávu z půlky citronu, sůl a pepř.

Květy omyj, listy omyj a nasekej, poté smíchej v míse s nastrouhanou mrkví, ředkvičkami a zalij citronovou šťávou a olejem. Dochuť solí a pepřem.

Sedmikráskový čaj

Potřebuješ tři čajové lžičky sekaných čerstvých listů a květů, nebo sušených listů a květů sedmikrásky a půl litru vroucí vody. Vodu přiveď do varu, nasypej do ní květy s listy sedmikrásky a nechej vařit dvě minuty. Luhuj cca 15 minut, a scezené pij dvakrát denně.

A jak to máš ty? Je detox tvým každoročním jarním rituálem? Nebo ti to nic neříká?

Zdroj foto: Shutterstock.com