Vánoční kuchařka: Pařížské rohlíčky
Dnešní recept je trochu složitější na přípravu, ale výsledek rozhodně stojí za to! Navíc při představě nádherné Paříže o to lepší.
Zdroj: archiv redakceTěsto:
• 3 vejce
• 30 dkg vlašských ořechů
• 30 dkg moučkového cukru
• 2 lžíce mouky
Na pečicí papír zdobícím sáčkem tvoříme rohlíčky. Rohlíčky pečeme raději 14 dní předem, aby změkly.
Poleva (raději 2 dávky):
• 20 dkg čokolády na vaření
• 10 – 12 dkg tuku omega ( 100 % tuk)
Krém (raději 2 dávky):
• 3 vejce
• 12 dkg cukru
• 3 dkg kakaa
Vše šleháme nad párou a necháme vychladnout. Pak ušleháme si 25 dkg másla a přidáme již vychladlou kakaovou hmotu. Krémem zdobíme rohlíčky a polijeme kakaovou hmotou.
1.12.2007 12:00| autor: Zuzka
