Vánoční kuchařka: Mandlové tyčinky

Mandle jsou oblíbenou pochoutkou mnoha lidí a obzvláště sladké pečivo je z nich velice dobré. Přinášíme další recept z Vánoční chuchařky.

Potřebujete:

•    120 g nastrouhaných mandlí
•    4 bílky
•    200 g moučkového cukru

Postup:

Ve vodní lázni ušleháme bílky spolu s cukrem. Vál posypeme ustrouhanými mandlemi.
Lžící klademe ušlehanou hmotu na vál a vyvalujeme malé válečky, ze kterých tvoříme na pomaštěném plechu rohlíčky. Pozvolna sušíme v mírné teplotě v troubě.