Tvarohový nákyp

Rohlíky nakrájejte na kostičky a zvlhčete je mlékem. Utřete změklé máslo se žloutky, špetkou soli a oběma cukry. Přidejte citrónovou kůru, měkký tvaroh a dobře rozmíchejte. Z bílků ušlehejte pevný sníh a společně s rohlíky ho zlehka vmíchejte do směsi. Těstem naplňte máslem vytřenou a strouhankou vysypanou zapékací formu, zakryjte poklicí nebo alobalem a vložte do trouby vyhřáté na 180 °C. Nákyp pečte 30-40 minut, poklici sejměte a dopečte dozlatova. Podávejte s ovocem nebo přelité ovocnou omáčkou či sirupem.