Tvarohovo-pudinkový dort s ovocem

Na těsto: 200 g hladké mouky, 80 g tuku, 70 g cukru moučka, 1 vanilkový cukr, špetka soli, 1 vejce

Na náplň: 500 g tvarohu, 200 g cukru moučka, 1 vanilkový cukr, 1 vanilkový pudinkový prášek, 100 ml oleje, 4 polévkové lžíce rumu, 2 vejce, 250 ml mléka, jakékoliv ovoce

Na vále vypracujeme těsto, namačkáme ho do vymazané dortové formy a vytlačíme 3 cm vysoké okraje. Náplň vymícháme do hladké hmoty (lze i krátce ušlehat). Nalijeme na těsto, poklademe ovocem a upečeme na 180°C cca 60 až 70 minut.