Tvarohové knedlíky s jahodami

Na posypání: strouhaný tvrdý tvaroh, cukr moučka, rozpuštěné máslo

Veškeré přísady dáme na vál a uhněteme těsto, poté necháme cca 1/2 hodiny odležet. Mezi tím si nachystáme jahody, čerstvé nebo zavařené-kompot, necháme řádně odkapat a oschnout. Těsto rozválíme a děláme čtverečky, do nichž zabalíme ovoce. Do vroucí vody vhodíme knedlíky a vaříme cca 4 minuty. Až knedlíky vyplavou nahoru, necháme vařit ještě cca 4-5 minut.