Třešňový koláč s drobenkou

Drobenka: máslo 50 g, hrubá mouka 100 g, cukr 100 g

Moučníky a dezerty – inspirativní fotogalerie

Z vlažného mléka a kvasnic necháme vykynout kvásek. Do mouky přidáme sůl, cukr, žloutky a vykynutý kvásek. Zamícháme a nakonec vmícháme rozpuštěné máslo. Necháme asi hodinu kynout.
Mezitím smícháme ingredience na drobenku a omyjeme třešně. Kdo chce může si je vypeckovat. Plech potřeme ztuženým tukem, natáhneme na něj těsto, které poklademe třešněmi. Protože třešně nemají výraznou chuť, můžou se posypat skořicovým cukrem. Koláč nakonec posypeme drobenkou a pečeme při 190° asi 30 minut.