Těstoviny se sýrovo-česnekovou omáčkou

Těstoviny vsypeme do vroucí osolené vody a vaříme. Asi pět minut před dovařením k nim přidáme zeleninovou směs a dovaříme doměkka.

Cibuli nakrájíme na malé kostičky, česnek prolisujeme a osmažíme na oleji. Přidáme mouku a vytvoříme jíšku, přilijeme zeleninový vývar, povaříme, přidáme rozdrobený tavený sýr a necháme ho rozvařit.

Nakonec do hotové omáčky přisypeme jemně nasekanou bazalku, osolíme a opepříme. Těstoviny se zeleninou scedíme, dáme na talíř a přelijeme omáčkou.