Tataráček pomazánka

Aranžmá jídla na talíři – velká inspirativní galerie

Sojovou drť uvaříme dle návodu ve vývaru nebo vegetě. Scedíme a vyždímáme, vodu vylijeme. Mezitím si na oleji osmažíme cibulku do zlatova, přidáme soju. Přidáme rajčatový protlak, sůl, pepř, sojovku. Chvíli podusíme.

Do prochladlé směsi nastrouháme kyselou okurku. Podáváme s chlebem, nebo topinkami.