Sýrový dort se zelím

Z mouky, tvarohu, oleje, 1 vejce, kypřícího prášku a půl lžičky soli uhněteme těsto. Půl hodiny ho necháme odležet v chladu.

Zelí s cibulí podusíme v rozpuštěném másle. Přidáme trošku cukru. Ochutíme sladkou červenou paprikou a pepřem. Z oloupaných jablek vykrojíme jadřinec a nakrájíme je na osminky. Přidáme k zelí a společně 20 minut podusíme. Vmícháme petrželku a ocet.

Troubu předehřejeme na 200 stupňů. Těsto vložíme do vymazané formy. Přidáme zelí. Zbylá vejce ušleháme se zakysanou smetanou a sýrem. Nalijeme tuto hmotu na vrstvu zelí a cca 50 minut pečeme.