Sýrová omáčka s anglickou slaninou

Na másle opražíme najemno nakrájenou cibuli, pórek, na kostičky slaninu a prolisovaný česnek, zalijeme mlékem, přivedeme jej k varu, přidáme nastrouhaný eidam, nastrouhanou nivu, přidáme tavený sýr.

Aranžmá jídla na talíři – velká inspirativní galerie

Poté přidáme smetanu, vše vaříme na mírném plameni, dokud se nerozpustí tavený sýr a nezhoustne omáčka, poté osolíme, opepříme a přidáme cca špetku mleté sladké papriky (pokud neobědvají děti můžeme přidat i špetku ostré papriky). Nejčastěji podávám na špagetách posypané na másle opraženou šunkou nebo libovolným salámem.