Sváči, sváči, svačiny do každé rodiny
Polévka je grunt, kdo ji nejí, ten je špunt. I tak lze přistupovat k jídelníčku. Ovšem závažnějším problémem pro rodiče malých školáků jsou hlavně svačiny.
Základním stavebním prvkem může být výživová pyramida, která lehce rozděluje potraviny do jednotlivých skupin. Podle pater snadno zjistíte, které potraviny jíst, v jakém množství a jak často. Řiďte se základním pravidlem – čím vyšší patro, tím míň byste měli potraviny zde zakreslené jíst = čím výš, tím méně!
Servírujte tedy svým dětem nejen do školy vyváženou stravu. Tu se snažte vhodně sestavit ze tří hlavních živin: bílkovin, tuků a sacharidů.
• Bílkoviny jsou nejdůležitější, protože jsou základem živé hmoty.
• Tuky dítěti dodají energii, vstřebávají vitaminy a staví buňky. Ale pozor: zaměřte se především na nenasycené tuky, které jsou zdraví prospěšné.
• Energii dodají také sacharidy, ale pozor! Pokud není zcela využita, tělo si ji uchová v podobě tuku na horší časy. Sušenky tedy raději nahraďte přirozeně sladkým ovocem.
Voda, ovoce a zelenina
Podstatnou složku dětského jídelníčku jsou také tekutiny, vitamíny a minerály. Proto dbejte na to, aby vaše ratolest hodně pila a měla dostatek sodíku (ten obsahují zejména soli), jehož denní dávka by neměla přesáhnout 6 g. Ovoce a zelenina je také z velké části voda. Navíc jde o skvělý zdroj už zmiňovaných vitamínů a minerálních či jiných látek.
