Studentské topinky s vejci a hořčicí

Chléb nakrájíme na silnější plátky a skrojíme kůrky, poté opečeme jako topinku. Teplé topinky hustě pokapeme sójovou omáčkou /nebo polévk. kořením maggi/, potřeme plnotučnou hořčicí a ozdobíme buď volským okem nebo vaječnou omeletou, rozkrájenou na dílky /úspora vajec/. Dozdobíme trochou kečupu,cibulkou na kolečka příp. zeleninou dle chuti a fantazie, nebo vynecháme. Pozor – vejce moc nesolit vzhledem k použití soj. omáčky.