Špízy z tygřích krevet v chilli

Krevety opláchneme, osušíme, očistíme a případně odstraníme tmavé střívko na hřbetu. Česnek prolisujeme a smícháme s olejem, medem, chilli a špetkou soli. Do této marinády vložíme krevety a necháme asi 2-3 hodiny marinovat. Karotku a brambory očistíme a uvaříme doměkka v osolené vodě. Pak je slijeme a střídavě napichujeme s krevetami na špízy. Špízy vložíme na rozpálený gril a opékáme asi 3 minuty, až se krevety začnou kroutit a růžovět. Mezitím zbylou marinádu slijeme na pánvičku, přidáme sójovou omáčku, asi 1 minutu provaříme a podáváme s grilovaným špízem. Nejlépe chutná se zeleninou a čerstvou bagetou.

Foto zdroj: profimedia.cz