Špízy s játry, slaninou a salámem

Vše si nakrájíme na větší dílky, napichujeme na špičatou špejli a to postupně: salám, cibule, chléb, slanina, chléb, paprika, salám,.. atd.

Pokud použijeme maso, je lepší ho den předem naložit do nějaké marinády, lépe se pak připravuje. Marinádu si můžeme připravit například z oleje, česneku a grilovacího koření. Pokud se nedá venku grilovat, můžeme si špízy připravit doma. Vložíme je do trouby a upečeme do měkka.