Špízy s mletým masem a žampióny

Mleté maso osolte a okořeňte pepřem a mletou paprikou. Přimíchejte rozšlehané vejce a vodu, cibuli nasekejte nadrobno a vmíchejte do směsi. Žampióny očistěte a odkrojte nožičky. Z masové směsi tvarujte kuličky a střídavě s hlavičkami žampiónů je napichujte na grilovací jehly nebo špejle. Vložte špízy na rošt, potřete je olejem a posypte grilovacím kořením. Grilujte je, otáčejte a potírejte olejem, až jsou měkké a zlatavé. Podávejte s opečenými bramborami nebo pečivem, nezapomeňte na čerstvou zeleninu či salát.