Špagety s garnáty a špenátem

Cibuli nasekáme najemno a podusíme se dvěma nakrájenými stroužky česneku na polovině rozehřátého olivového oleje. Přidáme zmrazený špenát, podlijeme ho trochou vody, při mírné teplotě ho necháme rozehřát a dochutíme solí, pepřem a muškátovým oříškem. Garnáty (zmrazené necháme nejdříve rozmrznout) a zbylý nakrájený česnek vložíme do druhé poloviny rozehřátého oleje, opečeme je asi 5 minut, osolíme a opepříme. Uvařené špagety rozdělíme na talíře, přidáme špenát a garnáty a ihned podáváme.