Snídaňové návyky Čechů. Je to opravdu tak hrozné?
Česká snídaně? Mnoho lidí jí doma o samotě – nevyváženě – a sní o tom, že o víkendu jim budou servírována vajíčka! Proč někteří Češi neumí zahájit den stylově a pohodově?
Zdroj: archiv redakceČtyři kamarádky z populárního amerického seriálu Sex ve městě, témata, při kterých se leckdo červená, ráno a snídaně. Kdo by neznal tyhle dnes již kultovní scény, při kterých děvčata klábosí a společně zahajují den u kafíčka a snídaňových pochoutek?
Dokážete si představit, že s partnerem (nebo celou rodinou) sedíte u jednoho stolu jako v tomhle seriálu nebo v reklamě na snídaňové cereálie a v poklidu dáváte svému tělu to, co po noční regeneraci potřebuje? Funguje to vůbec v praxi? Málokde a u málokoho!
První jídlo? Pořád to není ono!
Výzkum na téma „Jak Češi snídají“ nedopadl úplně ideálně. Co se týče ranních jídelních rituálů, spousta jedinců má s dodržováním zásad zdravé výživy rezervy, a to i přesto, že znají teorii.
Z 3 281 oslovených ve věkové kategorii 18-35 let, 36-55 let a 56+ se 15% respondentů přiznalo ke konzumaci snídaně, která má podobu šálku kávy. Nic víc. Ti, co ráno jedí, dávají přednost bílému pečivu, obecně ženy však více inklinují k celozrnnému. A co na něj? Nejčastěji máslo či margarín, uzeniny a sýry. (Obliba těchto výrobků stoupá.)
Pokud postrádáte ovoce, tedy významnou složku vyvážené stravy, tak to do svého jídelníčku zařazuje pouze malá skupinka, konkrétně 4% Čechů! A ani ve dnech volna, kdy obyčejně nikdo nikam nespěchá, to není jinak.
Stres versus relax
Víkendy se trochu vymykají standardu. Mnoho Čechů touží po tom, aby jim snídani připravil někdo jiný. Jak by měla vypadat ta ideální? Vajíčka na jakýkoli způsob! Ale co je to platné, když většina lidí si svůj ranní rituál kazí rušivou činností?
Noviny si denně čte 19% oslovených, hudbu poslouchá 41% osob, televizi sleduje 34% lidí a s kávou v ruce pracuje u počítače 35% Čechů, navíc každý desátý si u toho ještě zapálí cigaretu! Umí si vůbec našinec vychutnat chvíli klidu? Ano, ale jen v 5,5% případů. (A to je zatraceně málo.)
Děti si potrpí na sladké
Co se týče dětí, oslovení uvedli, že jakožto rodiče podávají svým ratolestem sladké snídaně postavené na marmeládách, koblihách a dalších laskominách, což není to nejšťastnější řešení.
Uvědomělejší kupují snídaňové cereálie, avšak za nejlepší alternativu se stále považuje kombinace ovocné složky (čerstvé ovoce, vymačkaná šťáva, džus, sacharidového zástupce (pečivo) a bílkovinného podílu (jogurt, tvaroh…) Proč?
Tloustnutí už v mladém věku
Snídaňové cereálie nebo cornflakes mají hodnotu glykemického indexu (ukazatel, který vypovídá o tom, jak sacharidy dokáží dodat tělu potřebnou energii) 82-85, což je ještě víc než chipsy. Tato informace se bude hodit těm rodičům, kteří u svých dětí pozorují sklony k nadváze a obezitě. A čím sladit, pokud to dítě vyžaduje?
Bílý rafinovaný cukr nemá žádnou výživovou hodnotu, a proto se doporučuje nahradit jej například medem, který je značně ve výhodě. Obsahuje vitamíny, minerály i antioxidanty a je pro dětský organismus rozhodně přínosnější. Ostatně, i pro ten dospělácký.
A jak jste na tom se snídaní vy? Co si nejraději dopřáváte?
Foto zdroj: profimedia.cz
