Smetanové čokoládové kuličky

Smetanu povaříme, čokoládu do ní rozlámeme na malé kousky, dokud se čokoláda nerozpustí. Krátce povaříme, přikryjeme a necháme vychladnout. Čokoládu v horké lázni za stálého míchání zahřejeme, až je vláčná. Přidáme rum a vanilkový cukr.

Moučníky a dezerty – inspirativní fotogalerie

Vychlazenou hmotu našleháme a necháme vychladit, aby se dala formovat. Poprášíme si ruce kakaem a formujeme kuličky. Potom je obalíme ve strouhané čokoládě a posypeme moučkovým cukrem.