Slepovaná ořechová kolečka s krémem

Těsto: 200 g másla, 240 g hladké mouky, 120 g mletých ořechů, 120 g moučkového cukru, mouka na vál

Krém: 120 g másla, 140 g moučkového cukru, 2 lžíce rumu

Na dohotovení: čokoládová poleva, půlky ořechů

Pokrájené máslo zpracujte s prosetou moukou, cukrem a ořechy. Těsto zabalte do fólie a uložte asi na hodinu do chladu. Na pomoučeném vále vyválejte plát asi 3 mm tenký a vykrájejte kolečka (nebo jiné tvary). Naskládejte je na plech vyložený pečicím papírem a upečte v troubě vyhřáté na 180 °C dorůžova. Změklé máslo smíchejte s cukrem a rumem a vyšlehejte do hladkého krému. Kolečka nechte vychladnout a slepujte je po dvou k sobě krémem. Povrch namáčejte v čokoládové polevě a ozdobte půlkou ořechu.

Foto zdroj: profimedia.cz