Slané bramborové lívance

Aranžmá jídla na talíři – velká inspirativní galerie

Z droždí a trošky vlažného mléka připravíme kvásek, který necháme vzejít. Do mísy dáme mouku, najemno nastrouhané vařené brambory, zbytek vlažného mléka, vejce a žloutek, sůl a nakonec kvásek.

Vypracujeme tužší těsto a necháme vykynout. Pak ho rozválíme na válu na placku silnou asi 2 cm. Z plátu vykrajujeme kolečka. Smažíme z obou stran dozlatova. Nakonec lívance potíráme kečupem a sypeme sýrem.