Sekaná z kuřete se zeleninou

Očištěné a pod tekoucí vodou oprané kuřecí maso nakrájíme na menší kousky, ty hodíme do nádoby mixéru a umeleme, pak rozemleté kuřecí přendáme do mísy, přidáme vejce a promícháme. Na polovině dávky rozpuštěného másla orestujeme povolenou zeleninu, okořeníme ji dle chuti, osolíme a smícháme s prolisovaným česnekem. Směs odstavíme ze zdroje tepla a necháme mírně prochladnout. Ochucenou zeleninu přidáme k umletému masu, přidáme i strouhanku a hořčici, vše promícháme a dochutíme podle potřeby solí a pepřem. Ze směsi nejlépe navlhčenýma rukama vytvarujeme šišku, kterou přendáme na plech vymazaný máslem, mírně podlijeme vodou a pečeme v předehřáté troubě na 200 °C tak 30 až 35 minut, 15 minut před koncem pečení sekanou poklademe zbylými plátky másla.