Sekaná z cukety s uzeninou

Cuketu oloupejte a nahrubo nastrouhejte, důkladně z ní vymačkejte vodu. Sýr nastrouhejte najemno. Uzeninu a cibuli nakrájejte na kostičky a česnek prolisujte. Vše smíchejte, přidejte vejce a mouku prosetou s práškem do pečiva (podle potřeby můžete přisypat ještě trochu mouky). Směs osolte a okořeňte, namočenýma rukama utvořte šišku a položte ji do pekáče vytřeného olejem. Povrch pokapejte olejem a pekáč vložte do trouby vyhřáté na 200 °C. Sekanou upečte při 180 °C dozlatova a podávejte teplou s bramborovou kaší nebo studenou s čerstvou zeleninou.