Sekaná s houbami a česnekem

Očištěné houby nakrájíme na menší kousky a podusíme je na nakrájené cibulce zpěněné na sádle. Směs okmínujeme, necháme vychladnout a poté ji smícháme s mletým masem, vymačkanými houskami, vejci, utřeným česnekem, majoránkou a čerstvými posekanými bylinkami. Osolíme, opepříme a konzistenci upravíme strouhankou tak, aby ze směsi šly vyválet šišky, které dáme na plech, podlijeme vývarem a pečeme asi 40 minut v troubě vyhřáté na 170 °C.