Salát z čočky a řepy s vejci

Aranžmá jídla na talíři – velká inspirativní galerie

Čočku namočte přes noc do vody, druhý den ji ochucenou tymiánem uvařte doměkka. Pak vodu slijte a čočku osolte. Smíchejte ji s červenou řepou nakrájenou na kostičky a každou porci ozdobte vejcem a plátkem pršutu.