Salát s kuřecím masem a kuskusem

Kuřecí prso omyjeme a naporcujeme na menší kousky. Osolíme, opepříme, posypeme z každé strany grilovacím kořením a naložíme do olivového oleje. Ideální doba naložení masa je cca alespoň 4 hodiny před smažením (já ho nechávám min. 6 hodin a víc). Kuskus odsypeme do misky (množství záleží na množství strávníků) a zalijeme teplou (ne vařící) vodou – podle návodu, podle potřeby jej osolíme. Já ho zalévám podle oka, ale dostatečně množství vody by mělo být takové, aby nebyl kuskus moc vodnatý, ale po nabobtnání by se měl drolit. Kuřecí kousky osmahneme z každé strany do zlatova na pánvi (podle potřeby přidáme olivový olej). Mezitím si nakrájíme omytý ledový salát (jednodušší je jej natrhat) a rozřízneme napůl cherry rajčata. Kuřecí kousky nakrájíme na kostičky a všechny ingredience smícháme dohromady. Můžeme ještě zakápnout olivovým olejem, a jelikož jsem člověk co miluje kořeněná jídla, zlehka posypeme rozdrceným oregánem.