Salámová pomazánka s majolkou

• Měkký salám (např. junior, šunka), cibuli a okurky najemno nakrájíme. Můžeme k tomu použít i masový strojek, kde bude příprava ještě rychlejší.
• Přidáme majonézu. Pokud se obáváme její kalorické hodnoty, nahradíme jí máslem.
• Do směsi vmícháme kečup a hořčici.
• Dochutíme solí, kořením a octem smíchaným s cukrem. Není nutností, ale pro lepší chuť zakápneme worcesterem nebo pálivějším tabascem.
• Hotovou pomazánku dáme vychladit do lednice.
• Nepálivou verzi servírujeme i dětem, když vynecháme worcester a tabasco. Nejlépe chutná na chlebíčkách a kanapkách z bílého pečiva. Pálivější je vhodná na celozrnné pečivo a topinky. Přistrouháním Eidamu se změní k nepoznání.
• Není problém zdvojnásobit dávku a připravit pohoštění klidně pro více lidí.

Salámová pomazánka lze pojmout i tak, že jí vyhotovíme z toho, co dům dal. Dalších variací je tedy nespočet. Vykouzlíte tak snadno a rychle pohoštění, které při správné prezentaci nabude neobyčejného rázu. Na chlebíček přidejte čerstvou petrželku a stolování bude rázem barevnější. Kompozice červené pomazánky se zelenou ozdobou vás uspokojí i po estetické stránce.