Rýžový salát se šunkou

Opláchnutou rýži uvaříme ve slané vodě doměkka, propláchneme studenou vodou a přelijeme olivovým olejem, aby se neslepila. Sýr, šunku a omyté papriky nakrájíme na kostičky. Hrách uvaříme ve slané vodě a necháme vychladnout. Všechny přísady promícháme v míse s rýží, zakápneme vinným octem, ozdobíme dílky natvrdo uvařených vajec, posypeme nasekanou bazalkou, případně dosolíme.

Foto zdroj: profimedia.cz