Roštěnky s rajčaty a šunkou

Aranžmá jídla na talíři – velká inspirativní galerie

Roštěnky naklepeme, osolíme, opepříme, okraje nařízneme a opečeme na másle a na kostičky nakrájené slanině. Pak je vyjmeme a do tuku přidáme na plátky nakrájená rajčata, která opečeme. Přidáme k nim roštěnky a šťávu necháme vydusit. Zaprášíme moukou, osmahneme, zředíme vodou a provaříme. Nakonec můžeme pro dochucení přidat ještě kečup. Na talíři obložíme roštěnky rajčaty, zalijeme šťávou a posypeme nasekanou šunkou a petrželkou.