Banány v karamelu

Banány (ne přezrálé) nakrájíme na kolečka. Pánev vymastíme olejem a necháme v ní zkaramelizovat cukr. Přidáme banány a mícháme tak, aby se obalily karamelem. Pak hned přendáme z pánve na servírovací nádobu a počkáme, až karamel zatvrdne. Můžeme servírovat – stejným způsobem se dá připravit třeba i ananas, hrušky nebo jablka.