Rajčata v těstíčku se salámem

1. Rajčata nakrájíme na kolečka asi 1 cm silná. Z vejce, hladké mouky, jemně nastrouhaného salámu a špetky soli připravíme těstíčko.

2. Je-li těstíčko příliš tuhé, rozředíme je do krémové konzistence trochou mléka.

3. Rajčata do něj namáčíme a smažíme na másle.

4. Rajčata v těstíčku podáváme horká.