Pudinkový nákyp s marmeládou

Moučníky a dezerty – inspirativní fotogalerie

Nejprve upečeme piškot: ušleháme 6 bílků, přidáme 6 lžic moučkového cukru, postupně přidáváme žloutek po žloutku a stále šleháme, přidáme 3 lžíce hladké a 3 lžíce polorubé mouky a asi čtvrt sáčku prášku do pečiva a důkladně rozšleháme, aby v piškotu nebyly hrudky.

Nalijeme na plech a pečeme dozlatova. Mezitím, co se bude piškot péct, připravme pudink. Můžeme použít jakýkoliv – jahodový, vanilkový, čokoládový … Je lepší udělat ho z litru mléka, tedy 2 pudinky uvaříme v litru mléka. To zvládne každá kuchařka:-).

Když se nám dopeče piškot, v plechu ho překrojíme na polovinu a jednu polovinu namžeme marmeládou a druhou na ní přilepíme. Poté rozkrájíme piškot na kostky asi 4x4cm. Kostky naházíme do velké mísy a zalijeme pudinkem. Necháme vychladnout, pak už si jen sedneme ke kulatému stolu celá rodina, každý vyfasuje lžičku a jde se na to 🙂