Pudinkový koláč se skořicí

Mouku, cukr, vejce, kypřící prášek, olej a mléko smícháme dohromady – nejlépe ručním šlehačem do hladka. Poté nalejeme do předem vysypaného pekáče.

Uděláme si pudink, vaříme dokud není hustý a rovnou horký ho nalijeme do těsta. Dáme péct do předehřáte trouby (180°C) na 30-40 minut. Dokud těsto není pořádně nadýchané.

Moučníky a dezerty – inspirativní fotogalerie

Mezitím, co se koláč peče si připravíte zakysanou smetanu se skořicí. Do mističky dáte smetanu, přisypete 1 lžičku skořice a já dávám pro zvýraznění chuti jeden vanilkový cukr, vše smícháte.

Když je koláč upečený, opatrně ho potřete připravenou smetanou se skořicí (například stěrkou), aby se koláč nepotrhal. Necháte vychladnou a můžete podávat. Je opravdu výborný.

Dobrou chuť! :o)