Provensálské kuřecí stehýnko s rajčaty a fazolkami

V kastrůlku orestujeme šalotku a česnek, přidáme nakrájená rajčata, bylinky a přilijeme kuřecí vývar. Kuřecí stehýnka osolíme a opepříme a opečeme na grilu. Opečená stehýnka vložíme do připravené omáčky z rozdušených rajčat, přidáme brambory, fazolky a olivy. Dochutíme solí a pepřem. Kastrůlek zakryjeme a necháme na grilu cca 20 minut do změknutí stehýnek.