Pórek obalený ve slanině

1. Do pekáčku nalijeme vývar a víno a přidáme pepř.

2. Mezitím si troubu rozehřejeme na 180 ° C.

3. Z očištěných pórků odkrojíme zelené listy a bílou část rozkrojíme na polovinu.

4. Každý kousek obalíme plátkem anglické slaniny a vložíme do pekáčku. Na jednotlivé kousky položíme trošku másla a pekáč překryjeme alobalem.

5. Pečeme v rozehřáté troubě asi 40 minut, poté alobal sundáme a odkryté pečeme ještě 5 minut, dokud slanina nebude křupavá.